Для каждой хозяйки подготовка к праздничному столу занятие особо трепетное и ответственное. Хочется подать гостям что – то новенькое, оригинальное. Уже надоел традиционный набор закусок, салатов, горячих блюд. Рекомендуем Вам несколько видов закусок. Быть может вам что – либо понравится.
Корейка, запеченная в фольге.
Берем кусок свиной корейки ( около килограмма), желательно с приличным жировым слоем. Промываем, нашпиговываем сальную часть чесноком, солим обильно, перчим и выдерживаем около часа. А в это время разжигаем духовку до ста восьмидесяти – двух сот градусов.
Берем фольгу и выкладываем на нее корейку, заворачиваем плотно и ставим в духовку на час. Затем вынимаем готовый продукт, остужаем, сливаем вытопившийся жир в баночку ( хорош для жарения картофеля), кладем кусок готового мяса в холодильник часа на три – четыре. Остывшая закуска хорошо режется. Нарезаем тонкими пластиночками и укладываем на блюдо, украшаем по вкусу.
Язык говяжий заливной.
Свежий язык сварить, положить на несколько минут в холодную воду. Кожу снять, начиная с тонкого конца. Положить язык в отвар, в которым он варился и остудить. После чего вынуть язык, нарезать порционными кусочками и выложить на блюдо. Далее заливаем желе в два – три приема. Желе готовим из бульона, в котором он варился при помощи двадцати граммов желатина. Ставим в холодильник до полного застывания.
Бутерброды с селедкой.
Ни один праздничный стол не обходиться без селедки. Но, давайте придумаем более оригинальное блюдо.
Для этого берем среднюю селедку, чистим, потрошим и промываем под холодной водой. Режем сельдь меленькими кусочками. Варим яйца вкрутую, чистим и тоже очень мелко режем. Кусочки батона или белого хлеба намазываем сливочным маслом и посыпаем сельдью, затем рубленым яйцом и потом петрушкой, тоже мелко нарезанной. Выкладываем бутерброды на овальное блюдо.
Пикантный салат с ананасами.
Для приготовления этого салата нам потребуются консервированные фрукты и овощи. Берем одну небольшую баночку ананасов, по небольшой баночке шампиньонов и красной фасоли, пачку сухариков. Брынзу ( около ста граммов), режем мелкими кубиками. Смешиваем все компоненты, солим, заправляем майонезом и даем настояться около часа. Далее салат перекладываем в красивую салатницу. Это блюдо выглядит нарядно и не нуждается в украшениях.
Информация от партнёра: посетите сайт elitgarant.ru – недорогая аренда автокрана. Сайт о деньгах: fchouse.ru – кредит под поручительство юридических лиц (взять кредит юридическому лицу ). Информация от партнёра: посетите сайт avarmeb.ru – диван кухонный купить , а также кухонный диван кровать – позвоните.
14 Апрель 2018
Вопросы, связанные с работой кадровых служб, уже давно вышли за рамки соблюдения обязательных формальностей. При работе с персоналом предприятия специалисты в этой области используют мировой опыт не только аналитиков-экономистов, но и ...
Работа с кадрами предприятия и организации в нашей современности становится всё более актуальной. Кадры решают всё и это неоспоримый лозунг современного производства. И управлять кадрами необходимо разумно, чтобы не просто давать им движение ...
Разработанные семинары жкх в санкт петербурге созданы специально для подготовки лучших специалистов и менеджеров для этой отрасли. Огромный опыт накопленный в этом сегменте, свидетельствует об этом. Чтобы получить более рациональную и подробную ...
Stark Flex 3D + Stark Pharm – унікальна спортивна добавка з великим складом, що належить до класу хондропротекторів. Тут поєднуються найкращі природні речовини, які підтримують нормальний стан сполучної тканини (хрящі, зв'язки, суглоби, кістки, ...
В одной некогда весьма популярной песенке есть такие слова: «День рожденья – грустный праздник», – которые наверняка непонятны детям. Ну как, с точки зрения любого ребёнка, праздник вообще, а уж день рождения тем более, может быть грустным?! Дети ...